Шоколадный фадж

Шоколадный фадж

Ингредиенты

Шоколад чёрный - 180 г
Молоко сгущенное - 360 г (1 банка)
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 190 г
Мед - 2 ст. л.
Экстракт миндаля (или мяты) - 1 ч. л.
Сахарная пудра - для декора

Полезный рецепт: БЛИНЫ ПШЕНИЧНО-РЖАНЫЕ

Перед тем как приготовить шоколадный фадж, подготовьте все необходимые ингредиенты.

В кастрюле с толстым дном соедините сахарный песок и сгущенное молоко.

Добавьте сливочное масло и мед.

Перемешайте и начните нагревать на среднем огне, часто помешивая. Сливочное масло должно постепенно растопиться.

Масса станет однородной.

Уваривайте сладкую массу в течение 10-15 минут, часто помешивая, до карамельного оттенка.

Добавьте миндальный или мятный экстракт и разломанный на кусочки черный шоколад.

Снимите шоколадную массу с огня и перемешайте.

Выложите массу в форму, застеленную пергаментной бумагой, и поставьте на холод минимум на 3 часа.

Затем шоколадный фадж нужно аккуратно вынуть из формы и разрезать на кусочки произвольной формы.

Кусочки фаджа можно декорировать сахарной пудрой при помощи бумажных трафаретов.

Приятного аппетита!


Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник https://prigotovit.info/vypechka-deserty/106055-shokoladnyy-fadzh.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Ирис-фадж с кешью
Фадж – название молочного ириса, конфетной сладости, в англоязычных странах, где различают ирисную массу без добавления молока и ирис с молоком. Английские кондитеры эту массу непременно взбивают, а в США популярен темный фадж, в который добавляется какао-порошок, ванилин.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх