Отвариваем картофель,делаем пюре, разбиваем одно яйцо и тщательно перемешиваем. Куриную грудку режем маленькими кусочками, обжариваем на сковороде с растительным маслом, добавляем нашинкованный репчатый лук и порезанные дольками шампиньоны. Солим,перчим по вкусу, можно добавить хмели-сунели и две столовые ложки майонеза. Тушим до готовности 20 минут.
Из пюре в формочки формируем корзиночки, в середину выкладываем нашу начинку. Трем сыр на тёрке,посыпаем сверху наши корзиночки и отправляем в духовку на 10-15 минут.Наше блюдо готово!
Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:
На создание этого рецепта нас сподвигли две движущие силы: во-первых, наша любовь к американским чизкейкам; во-вторых, гордость за отечественный продукт под названием творог. Американцы не кладут его в свои пироги просто потому, что не знают, что это такое. Начинайте готовить за 7 ч до подачи