Пицца с морепродуктами без глютена

Автор: irinka

26-03-2020

70 минут

Ингредиенты

ОСНОВА:
100 гр Кабачок
100-150 гр Мука без глютена (у меня "Универсальная" смесь от "Гарнец")
1 шт Яйцо
0,5 ч.л. Чесночный порошок
Любимые специи (у меня "для пиццы")
Соль
НАЧИНКА:
1-2 ст.л. Томатная паста без добавок
Креветки
Подкопчённая рыба
Сладкий перец
Маслины
Помидоры черри
50 гр Твёрдый сыр
Специи

Полезный рецепт: Картофельные корзиночки с курицей и грибами

Натереть кабачок на мелкой или средней тёрке. Добавить к нему яйцо и специи. Хорошо перемешать массу.

Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто. Если оно липнет к рукам, то добавить ещё муки. Сформировать из теста шар.

Распределить тесто в форме круга по противню с пергаментом и сделать небольшие бортики.

Смазать весь корж вместе с бортиками томатной пастой. Обдать кипятком креветки и очистить от панциря. Нарезать соломкой перец, кружочками томаты и маленькими кусочками рыбу с маслинами. Выложить всю начинку на основу, присыпать специями и выпекать в духовке при 180 градусах 20-25 минут.

Вытащить пиццу и потереть сверху сыр. Поставить в духовку ещё на 5 минут до расплавления сыра. Готовую пиццу присыпать орегано. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! ))))))))))

Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:

При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник https://prigotovit.info/vypechka-deserty/105955-picca-s-moreproduktami-bez-glyutena.html.