Ингредиенты
350 гр. пшеничной муки
200 мл. кипятка
2 ст.л. растительного масла
Щепотка соли
200 мл. кипятка
2 ст.л. растительного масла
Щепотка соли
Полезный рецепт: Постный шоколадный бисквит
Кипяток смешать с растительным маслом и солью. Постепенно ввести жидкую смесь в муку и замесить тесто. Оставить минут на 20, чтобы тесто отдохнуло.
Раскатать, разделить на 8-9 частей, сформировать шарики, накрыть и ещё дать минут 10 отдохнуть. Раскатать каждый шар в тонкую лепешку.
Антипригарную сковороду предварительно хорошо разогреваем и обжариваем нашу питу с двух сторон, пока она не начнёт вздуваться. Образуя "кармашек", который является характерной особенностью этой лепешки.
Готовые лепешки накрывает чистым полотенцем и даём отдохнут минут 30. Если нет времени ждать, надрезаем с края и начиняем любой начинкой на ваш вкус (в моем случаи это зелень и котлета). Ещё можно разрезать пополам и образовавшиеся кармашки наполняем нужными нам ингредиентами. Приятного аппетита!!!
Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:
При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник https://prigotovit.info/vypechka-deserty/105910-pita-arabskaya-lepeshka.html.
