Тесто на 2 пиццы

Тесто на 2 пиццы

Ингредиенты

420 грамм итальянской муки
240 мл теплой воды
1.5 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
По вкусу орегано в тесто


В 50 мл теплой (не горячей) воды добавить дрожжи и сахар, осторожно перемешать и оставить на 10 минут. Муку просеять, добавить соль, по желанию орегано. Далее добавить дрожжевую смесь и воду, начать замешивать вилкой тесто.

Как тесто окрепло добавить масло и продолжить руками. Если тесто слишком липкое, щепотками добавлять муку, оно должно быть слегка липким, не переборщите. Вымешивать 15-20 минут, к концу оно будет гладкое и совсем не липкое. Убрать в теплое место от 2 до 12 часов. Обычно убираю на 3-4. Форму и пленку смазать маслом, чтобы не прилипало.

Тесто разделить на 2 части и каждую раскатать на противень по способностям. Соус вкусные получается если любые травы подсушить в сотейнике на газу 15 секунд, добавить немного оливкового масла и томатные соус или пасту, потушить 1 минуту. Начинять любимой начинкой. Запекать на второй снизу полке 6 минут при максимальной температуре, у меня 270 градусов.


Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник https://prigotovit.info/vtorye-blyuda/picca/105714-testo-na-2-piccy.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх