Ингредиенты
1 ст.л. соль
1 ч.л. перец черный молотый
2 шт. лук репчатый
500 гр. фарш рыбный
2 шт. картошка средняя
200 гр сало свежее
1 кг тесто для мантов готовое
1 ч.л. перец черный молотый
2 шт. лук репчатый
500 гр. фарш рыбный
2 шт. картошка средняя
200 гр сало свежее
1 кг тесто для мантов готовое
Полезный рецепт: Бабушкины вареники.
Тесто для мантов переложим в пакет и отправим в холодильник
Займемся начинкой для мантов. Лук мелко порезать.
Высыпать его к рыбному фаршу.
Картошку, так же, мелко порезать.
Сало мелко порезать.
Все добавить к фаршу, посолить, поперчить и все хорошо перемешать.
Тесто разделить на удобные для работы куски. из каждого куска скатать колбаску и разрезать на кусочки.
Раскатать лепешку.На лепешку выложить 1 -2 ст. л. фарша (в зависимости от размера). Я люблю много начинки.
Сформировать манты и выложить их, на смазанную растительным маслом, решетку.
Варить, после закипания воды, 30 минут. Приятного аппетита!
Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:
При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник https://prigotovit.info/vtorye-blyuda/pelmeni-vareniki-manty/105776-manty-s-farshem-schuki.html.
0 комментариев
Рекомендуем
60 минут
Вторые блюда / Пельмени, вареники, манты
150 минут
Вторые блюда / Пельмени, вареники, манты
Тесто для мантов ничем не отличается от пельменного – оно так же вымешивается и «расстаивается». А вот фарш совсем другой. Во-первых, туда не добавляют свинину. А для того чтобы фарш получился нежным и сочным, в него кладут курдючное или нутряное баранье сало и тыкву. Во-вторых, манты варят только
90 минут
Вторые блюда / Пельмени, вареники, манты
Для пельменей и мантов обычно используют мясные начинки. Баранина, говядина, свинина, курица, индейка – могут использоваться самые разнообразные виды мяса, в том числе в разных сочетаниях друг с другом. Но такие начинки – далеко не все, с чем можно готовить манты. К примеру, прекрасно справляются с
80 минут
Вторые блюда / Пельмени, вареники, манты
Сегодня мы поговорим о приготовлении очень вкусных мантов с мясом и тыквой. Такие манты имеют немного необычный сладковатый вкус, обусловленный сладостью тыквы, насыщенный аромат, сочную начинку. Они могут понравиться даже тем, кто не очень любит тыкву. Если вы периодически готовите это блюдо,
