Ингредиенты
Тесто
0,5 мл воды
4 шт яйца
1 ст.ложка растительного масла
1 ст.ложка соли
800-900 г (+-) муки
Фарш
1 кг говяжьего фарша
5-6 шт лука
по вкусу соль
по вкусу перец чёрный молотый
Масло сливочное
0,5 мл воды
4 шт яйца
1 ст.ложка растительного масла
1 ст.ложка соли
800-900 г (+-) муки
Фарш
1 кг говяжьего фарша
5-6 шт лука
по вкусу соль
по вкусу перец чёрный молотый
Масло сливочное
Полезный рецепт: Розочки манты с овощами
Смешать воду, яйца, соль, растительное масло и перемешать, затем всыпать муку порционно и замесить тесто.
После того как тесто станет достаточно тугим, переложить его в пакет и убрать на 30-40 минут в холодильник.
Лук нарезаем/натираем полукольцами и смешиваем с фаршем, хорошо перемешивая.
В фарш добавляем соль, перец и можно ещё добавить любимых специй.
Достаём тесто с холодильник, делим на 4 части, поочередно раскатываем и разрезаем на равные квадраты.
На дно нарезного теста выкладываем маленький кусочек сливочного масла и сверху фарш.
Затем лепим сами манты, любой формы, как нравится.
Манты выкладываем в мантоварку и варим 40-45 минут. Приятного аппетита😌
Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:
При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник https://prigotovit.info/vtorye-blyuda/pelmeni-vareniki-manty/105743-manty-s-govyazhim-farshem.html.
