Ингредиенты
1 стакан перловой крупы
3 стакан воды (не сразу)
По вкусу соль
Сливочное масло по желанию
1 стакан крупы промыть горячей водой и залить 1,5 стаканами кипятка.
Накрыть крышкой и оставить на 1 час.
Через час или можно больше слить воду.
Залить снова крупу 1,5 стаканами кипятка, посолить и поставить на слабый огонь.
Варить кашу приблизительно около часа, помешивая и доливая воду (при необходимости), пока каша не разварится.
Подавать можно со сливочным маслом или с гуляшом. Очень вкусно с тушёнкой.
Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты: