Ингредиенты
Для теста:
500 мл кефира не жирного
1 яйцо
2 ст.л сахара
0,5 ч.л соли
1 ч.л без горки соды
1 ст. муки
1/3 ст. раст.масла
Для начинки:
500 гр фарша любого
1 луковица
50 гр риса
По вкусу:
соль, перец
раст.масла для жарки
500 мл кефира не жирного
1 яйцо
2 ст.л сахара
0,5 ч.л соли
1 ч.л без горки соды
1 ст. муки
1/3 ст. раст.масла
Для начинки:
500 гр фарша любого
1 луковица
50 гр риса
По вкусу:
соль, перец
раст.масла для жарки
Полезный рецепт: Рис с тушеной капустой
Для начала приготовим начинку: Лук мелко нарежем пережарим на сковороде с раст. маслом до полуготовности.
Добавим к луку фарш, солим, перчим. Добавим немного воды и жарим до готовности. Ставим остужаться.
Рис отвариваем и добавляем к готовому фаршу, перемешаем.
Кефир влить в глубокую миску, добавить соль, сахар, яйца и соду. Перемешать венчиком.
Постепенно добавить муку в 2 приёма,тщательно перемешивая венчиком до исчезновения комочков.
Добавить растительное масло, перемешайте. Жарить блины на сковороде хорошо разогретой с обеих сторон до румяности.
На готовый блин выкладываем начинку и заворачиваем в свёрток.
Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:
При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник https://prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-risa/105070-blinchiki-farshirovannye-s-myasom-i-risom.html.
