Сделать начинку. Колбасу нарезать мелким кубиком и обжарить. Порезать зеленый лук и зелень. Смешать колбасу, лук и зелень с вареным рисом. Выдавить в начинку чеснок, поперчить и, по желанию, подсолить. Заправить майонезом. Лаваш развернуть и тонко смазать майонезом. Выложить начинку, распределить по поверхности лаваша и свернуть в рулет. Если есть время, выдержать рулет завернутый в пищевую пленку минут 30 в холодильнике.
Нарезать на порционные куски и перед подачей обжарить на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки. Приятного аппетита.
Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты: