Жареный рис с овощами

Автор: irinka

29-09-2019

40 минут

Ингредиенты

1 ст. риса
2 яйца
200 гр. моркови
1 луковица
1 банка консервированного зеленого горошка
1 банка консервированной кукурузы
0,5 ч.л. кукурмы
0,5 ч.л. зиры
0,5 ч.л. смесь перцев(молотая)
0,5 ч.л. красного молотого перца или по вкусу. Можно заменить стручковым острым перцем
растительное масло
2 зубчика чеснока

Полезный рецепт: Рис с индейкой и грибами под сырным соусом

Промыть рис до чистой воды и отварить до готовности в подсоленной воде.

Почистить и порезать кубиками лук и морковь

2 чубчика чеснока раздавить ножом

В разогретую сковороду налить 5-6 ст.л. растительного масла и добавить давленый чеснок, обжариваем до золотистого цвета, затем убрать из сковороды

Далее в сковороду высыпаем приправу и обжариваем её в масле

Засыпаем лук и жарим до до золотистого цвета

Добавляем морковь, жарим 2 минуты

Добавляем зеленый горошек и кукурузу, обжариваем 1-2 минуты

Затем добавляем варёный рис, перемешиваем и жарим 2 минуты

Отодвигаем рис в одну сторону сковороды, наливаем 1 ст.л. растительного масла и выливаем 2 сырых яйца, обжаривая их перемешиваем, затем перемешиваем яйца с рисом, жарим ещё всё вместе 1-2 минуты и снимаем с плиты.

Такой жареный рис можно подавать, как самостоятельное блюдо, также он хорош с мясом, рыбой или курицей. Приятного аппетита)

Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:

При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник https://prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-risa/101872-zharenyy-ris-s-ovoschami.html.