Ингредиенты
350 гр Рис
1 шт Перец болгарский
1 шт Лук красный
2 зубчика Чеснок
250 гр Помидоры консервированные в собственном соку
430 мл Бульон
1 ст.л Топленое масло
по вкусу Перец чили
по вкусу Куркума
по вкусу Перец черный
по вкусу Соль
1 ч.л Петрушка сушеная
Рис для этого рецепта можно брать любой.Отмерить нужное количество и промыть. Положить ровным слоем в форму для запекания.
Нарезать очищенные лук, болгарский перец и чеснок.
Масло растопить на сковороде и обжарить нарезанные овощи до полуготовности.
Добавить протертые помидоры в собственном соку, куркуму, перец, петрушку, соль и чили по вкусу. Влить горячий мясной бульон и довести до кипения.
Вылить на рис и разровнять.
Закрыть верх фольгой и поставить в горячую духовку при 180°С примерно 40–45 мин. до готовности. Не мешать.
Вынуть и сразу подавать.
Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты: