Тушеная аппетитная капуста с мясом

Автор: irinka

14-02-2019

60 минут

Ингредиенты

500 гр. Мясо баранины
1 шт. Морковь
1 шт. Репчатый лук
4 зуб. Чеснок
2 шт. Огурцы соленые
5 гр. Укроп
5 гр. Петрушка
по вкусу Соль и перец
50 мл. Растительное масло для жарки
1 ст. Вода

Полезный рецепт: Мясо в тыкве

Вымыть и почистить овощи для блюда. Нарезать мясо, но не мелко для сохранения вкуса. Выкладываем баранину на сковородку с разогретым растительным маслом и обжариваем мясо до золотистой корочки.

Помидор заливаем кипятком, снимаем с него кожицу и нарезаем кубиками. Нарезаем репчатый лук, морковь и добавляем к мясу, готовим до мягкости. Добавляем стакан воды накрываем крышкой и тушим 35 минут.

Шинкуем мелко капусту. Нарезаем чеснок, зелень и соленые огурцы. Томаты и огурцы добавляем к тушеному мясу.

Даем закипеть добавленным овощам, сразу засыпаем капусту и вливаем стакан рассола. Тушим 30 минут при закрытой крышке на пониженной температуре. Засыпаем чеснок, укроп, соль, перец. Перемешиваем даем настоятся 7 минут при выключенной плите. Готовим вкусно, готовим просто, готовим дома вместе! Приятного аппетита!

Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:

При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник https://prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-myasa/91177-tushenaya-appetitnaya-kapusta-s-myasom.html.