Ингредиенты
250 г вареной или полукопченой колбасы
10 картофелин
2 яйца
2 головки лука
2 ст.л. маргарина
3-4 ст.л. муки или молотых сухарей
жир или растительное масло
зелень
10 картофелин
2 яйца
2 головки лука
2 ст.л. маргарина
3-4 ст.л. муки или молотых сухарей
жир или растительное масло
зелень
Полезный рецепт: Салат с сосисками
Нарезать колбасу маленькими кубиками, вареный картофель тщательно размять или пропустить через мясорубку. Рубленый лук тушить в маргарине до прозрачности. Все продукты смешать с яйцами и частью муки или молотых сухарей в густую однородную массу.
Разделить круглые или продолговатые крокеты, обвалять их в сухарях и обжарить со всех сторон в обильном жире до образования светло-коричневой корочки.
Большие крокеты можно после этого еще 10-15 минут запекать под крышкой на плите или в духовке.
Гарнир: грибной или томатный соус и салат из соленых огурцов или квашеной капусты.
Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:
При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник https://prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-kolbasy/107288-krokety-iz-kolbasy-i-kartofelya.html.
0 комментариев
Рекомендуем
45 минут
Вторые блюда / Блюда из колбасы
45 минут
Вторые блюда / Блюда из колбасы
