Лук мелко режем. Морковь трем на крупной терке. На растительном масле обжариваем лук, добавляем морковь, тушим 5 минут. Добавляем грибы. Тушим еще 5 минут.
Добавляем фарш. Тушим периодически помешивая 15 минут.
Гречку промываем. Высыпаем к нашему фаршу. Заливаем водичкой. На 1-2 см выше уровня гречки. Когда водичка закипит, солим по вкусу и тушим до готовности.
Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты: