Ингредиенты
фарш 500 г
армянский лаваш 1 штука
помидоры 250 г
лук репчатый 200 г
молоко 500 мл
пшеничная мука 1 столовая ложка
соль по вкусу
твердый сыр 150 г
армянский лаваш 1 штука
помидоры 250 г
лук репчатый 200 г
молоко 500 мл
пшеничная мука 1 столовая ложка
соль по вкусу
твердый сыр 150 г
Полезный рецепт: Мясной пирог с картошкой по‑уральски
1. Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3–4 минуты), немного солим и перекладываем в тарелку вместе с выступившим соком.
2. На той же сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик.
3. Делаем молочный соус. Для этого 1 столовую ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).
4. В форму, смазанную маслом, укладываем слоями: 1 слой — лист тонкого армянского лаваша; 2 слой — фарш; 3 слой — лаваш; 4 слой — овощная смесь; 5 слой — лаваш и т.д.
5. Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30–40 минут до зарумянивания.
Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:
При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник https://prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-farsha/71861-lenivaya-lazanya-s-lavashom.html.
0 комментариев
Рекомендуем
45 минут
Вторые блюда / Блюда из фарша
90 минут
Вторые блюда / Блюда из фарша
35 минут
Вторые блюда / Блюда из фарша
60 минут
Вторые блюда / Блюда из фарша
