» » » Запеканка с фаршем, твердым сыром и грибами

Запеканка с фаршем, твердым сыром и грибами

Запеканка с фаршем, твердым сыром и грибами

Ингредиенты

10 шт. картофеля
500 г мясного фарша
1 луковица
1 морковь
5 шт. шампиньонов
3 ст.л. растительного масла
2 яйца
300 мл молока
100 г сметаны
200 г твердого сыра
Зелень укропа, петрушки
по вкусу Соль, специи


В сковороде обжарить на масле лук (полукольцами), морковь (на крупной терке), грибы (кубиками) и фарш. Посолить и добавить специи по вкусу.

В миске перемешать молоко, яйца и сметану (это будет заливка). Зелень мелко порубить. Сыр натереть на терке. Картофель очистить и нарезать тонкими кольцами и хорошо перемешать с солью и специями.

На противень выложить половину картофеля, разровнять и равномерно полить половиной заливки. Присыпать половиной зелени. Сверху выложить оставшийся картофель, полить второй половиной заливки и также посыпать зеленью.

Запекать в разогретой до 170°С духовке 50-60 минут. За 10 минут до готовности посыпать запеканку тертым сыром, чтобы он красиво расплавился. Приятного аппетита!


Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник https://prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-farsha/107393-zapekanka-s-farshem-tverdym-syrom-i-gribami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх