Ингредиенты
700 гр мясной фарш
2 яйца
1 шт Репчатый лук
1 шт Помидор
150 гр Сыр
1 ст.л Сметана
1 ч.л Соль
0,5 ч.л Перец
2 яйца
1 шт Репчатый лук
1 шт Помидор
150 гр Сыр
1 ст.л Сметана
1 ч.л Соль
0,5 ч.л Перец
Полезный рецепт: Отбивные из фарша в кляре 👍
Лук чистим, режем крупными кусками и измельчаем в комбайне. Если фарш вы крутите из кусков мяса, то лук также можно пропустить через мясорубку.В фарш добавляем измельченный лук, соль, смесь перцев и куриное яйцо. Всё хорошо перемешиваем.
В отдельную тарелку разбиваем яйцо, добавляем столовую ложку сметаны и сыр, истертый на крупной терке. В соус добавляем соль по вкусу и все перемешиваем.Один крупный помидор нарезаем пластинами, толщиной 4-5 миллиметров.
Фарш в миске разделяем ножом на равные части, а затем, из каждой формируем шарики одинакового размера. Из каждого куска делаем мясную ватрушку с высотой бортиков в 1 сантиметр.
В гнезда вкладываем по ломтику помидора.
На томат вкладываем сырный соус.
Противень помещаем в духовой шкаф и готовим блюдо при температуре 200-220 градусов 45 минут. Из сырого фарша на противень будет вытекать и сворачиваться мясной белок, потому, противень следует застелить пергаментом для выпечки.Готовые гнезда выкладываем на порционные тарелки и подаем к столу со свежими овощами или любым другим гарниром.В принципе, благодаря тому, что начинка содержит довольно толстый кусок томата, дополнительного гарнира не требуется. Решайте сами, с чем подать на стол.
Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:
При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник https://prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-farsha/107375-gnezda-iz-farsha-s-pomidorom-i-syrom-v-duhovke.html.
0 комментариев
Рекомендуем
45 минут
Вторые блюда / Блюда из фарша
40 минут
Вторые блюда / Блюда из фарша
45 минут
Вторые блюда / Блюда из фарша
35 минут
Вторые блюда / Блюда из фарша
60 минут
Вторые блюда / Блюда из фарша
