» » » Блины с мясным фаршем и грибами

Блины с мясным фаршем и грибами

Блины с мясным фаршем и грибами

Ингредиенты

Для теста:
1 шт. Яйцо
2.5 ст. л. Сахар
180 гр. Мука
50 мл. Растительное масло
50 гр. Сливочное масло для смазывания сковороды
500 мл. Молоко
Для начинки:
200 гр. Грибы шампиньоны свежие
400 гр. Фарш свино - говяжий
по вкусу Соль, специи
50-100 гр. Сыр твердый
20-50 мл. Растительное масло для жарки
1 шт. Лук репчатый крупный


В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром, а потом влейте молоко и перемешайте. Частями добавляем муку, соль, масло и снова как следует перемешайте. По консистенции тесто должно получиться жидким.

Разогреваем сковороду, смазываем ее сливочным маслом и разливаем на середину немного теста, наклоняя в руке сковороду разгоняем тесто по всей площади в форме блина. Подрумяньте каждый блинчик с обеих сторон на большом огне по 30 секунд приблизительно, первую сторону дарим ориентируясь на края.

Готовим начинку. Грибы нарезаем пластами, лук нарезаем мелкими кубиками обжариваем на растительном масле, фарш также обжариваем, но отдельно от грибов. Все солим, перчим и добавляем специи по желанию. Смешиваем готовые ингредиенты вместе.

Складываем блины на тарелку, далее кладем начинку и заворачиваем. Продаем со сметаной. Приятного аппетита!


Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник https://prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-farsha/107328-bliny-s-myasnym-farshem-i-gribami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх