Ингредиенты
300 г баклажан(у меня кабачки) 150 г творога,50г сыра,сладк.перец,1 долька чеснока,кинза(петрушка и укроп были),базилик,укроп,мускатный орех,перец,соль,раст.масл
150 г творога
50 г сыра
1 шт сладкий перец
1 долька чеснока
несколько веточек кинзы(у меня петрушка и укроп),базилика
щепотка мускатного ореха
по вкусу соль, перец остр.
растительное масло для смазывания противня
Кочан капусты разобрать на листочки-примерно 10-12 шт
Если есть остатки варёного риса (примерно стакан),варёное яйцо,можно использовать для начинки,можно слив.масла добавить
по вкусу соль, перец
1-2 яйцо (перемешать)
панировочные сухари
растительное масло для жарки
150 г творога
50 г сыра
1 шт сладкий перец
1 долька чеснока
несколько веточек кинзы(у меня петрушка и укроп),базилика
щепотка мускатного ореха
по вкусу соль, перец остр.
растительное масло для смазывания противня
Кочан капусты разобрать на листочки-примерно 10-12 шт
Если есть остатки варёного риса (примерно стакан),варёное яйцо,можно использовать для начинки,можно слив.масла добавить
по вкусу соль, перец
1-2 яйцо (перемешать)
панировочные сухари
растительное масло для жарки
Полезный рецепт: Картофельная запеканка с фаршем и сметаной
Баклажаны нарезать вдоль,посыпать солью,оставить на 20 мин,обжарить.Начинка:творог протереть(я не протираю),добавить зелень.чеснок, перец сладк. мелко нарезанный,специи,соль.Если сухо,добавить ложечку столовую сметаны.Перемешать.Завернуть в полоски обжаренного кабачка или баклажана в рулетики. Рулетики в противне посыпать сыром,запекать в разогретой духовке 5 минут.
Капустные листочки отварить,толстые прожилки срезать.Рис отваренный с варёным яйцом мелко нарезанным перемешать,посолить завернуть по 1 ст.л. в лист,обмакнуть во взбитое с солью яйцо,обвалять в сухарях,обжарить на раст. масле.А еще,когда маленькие кочанчики капусты,я их нарезаю тонкими полукружками вместе с кочерыжкой,отвариваю,обмакиваю в яйцо,обваливаю в сухарях и жарю.
Капусные листья с фаршем из яйца и риса
Если нет ничего для начинки,просто сложить отваренные листочки как вам угодно,обмакнуть в яйцо,обвалять в сухарях и обжарить.У вас получатся КАПУСТНЫЕ ШНИЦЕЛИ.
Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:
При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник https://prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-farsha/104577-kapusnye-listya-s-farshem-iz-yayca-i-risa-ruletiki-iz-kabachka-i-baklazhana-s-tvorogom-i-syromzelenyu.html.
