Ингредиенты
200 г Фарш
1,5 стакана Ячневая крупа
1 шт Морковь
1 шт Лук репчатый
Вода
Соль
по вкусу Приправа
1,5 стакана Ячневая крупа
1 шт Морковь
1 шт Лук репчатый
Вода
Соль
по вкусу Приправа
Полезный рецепт: Рис с фаршем и овощами
Ячневую крупу советуют замочить... 🤔 Честно говоря, я не понимаю - зачем... Обычно для молочной каши я не замачиваю. Вообще, ячку замочить)))
Морковь натереть на тёрке. Лук порезать кубиками.
Потомить с небольшим количеством масла морковь с луком. До мягкости. Добавить к овощам фарш и оставить ещё потомиться минут 15.
К фаршу с овощами выложить хорошо промытую ячневую крупу. Добавить приправы. Очень хорошо подойдёт приправа для плова. Добавить воды в количестве превышающим объем крупы в 2 раза. Т.е. если крупы 1,5 стакана, то воды - 3.
Готовить на медленном огне примерно полчаса. При необходимости помешивая.
Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:
При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник https://prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-farsha/104565-yachnevaya-kasha-s-farshem.html.
0 комментариев
Рекомендуем
40 минут
Вторые блюда / Блюда из фарша
50 минут
Вторые блюда / Блюда из фарша
