Беляши с куриным фаршем

Беляши с куриным фаршем

Ингредиенты

Тесто:
800 гр муки
2 шт яйцо
2 стакана кефира
3 ст.л сахар
1 ч.л соль
1/3 ст.л раст.масло
1 пакетик сухих дрожжей
Начинка:
600 гр куриного фарша(я сама делала из грудок)
100 гр сало
2 шт луковицы
2 зубчика чеснока
по вкусу Соль, перец


В тёплый кефир добавляем дрожжи, соль, сахар и немного муки(2ст.ложки),ставим в тёплое место на минут 15(опара должна немного подняться и пузыриться)

В опару добавляем яйца, половину растит.масла и постепенно муку.. Вымешиваем тесто, в конце вылить остальное масли и ещё раз помесить(оно будет очень послушным)). Ставим в тёплое место под полотенцем примерно на час..

В фарш добавляем перекрученое в мясорубку сало, чеснок и лук,солим, перчим..

Тесто разделяет на небольшие шарики(у меня получилось 24 шт)..каждый раскатываем, кладём фарш и заворачиваем, оставляя небольшое отверстие)..

Жарим на сковороде в масле(примерно 1 см) под крышкой до золотистой корочки(Сначала кладём отверстием вниз.. Приятного аппетита!!!


Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник https://prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-farsha/103046-belyashi-s-kurinym-farshem.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх