Необходимо приготовить пюре и когда остынет добавить яйцо и муки, хорошо перемешать.
Лук мелко нарезать добавить в фарш, также добавить соль перец, хорошо перемешать.
Картофельное пюре выложить на пищевую пленку и сформировать лепешку. По центру выложить фарш. С помощью пленки аккуратно сформировать рулет.
Аккуратно переложить рулет на смазанный маслом противень. Смазать рулет желтком и проткнуть вилкой в нескольких местах. Выпекать в разогретой духовке 40-50 минут.
Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты: