Ингредиенты
2 филе куриного
2 бедра без кости
0.5 ч.л соль
специи
вода
Растворить соль в воде и замочить куриное мясо на несколько часов (можно на ночь).
Отбить мясо, посыпать специями и закрутить в рулет филе снаружи, бедро внутри. Завязать ниткой и запечь в духовке около часа, завернув в фольгу.
Выключить духовку и подождать пока мясо постепенно остынет, тогда оно хорошо нарезается кусочками.
Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты: