Почему такое название? А попробуйте сделать и всё поймете и тогда поймёте – что я вас не обманул. Всё делается быстро. За какие-то минуты. Берём пару-тройку зелёных, кисло-сладких яблока. НО!!! Он могутбыть и красными сладкими, и желтыми терпкими, и … вообщем какие найдутся, такие и будут. Чистим. А можно и не чистить. Не обязательно же забивать себе голову о том, что в шкурках (или кожице?) собираются все пестициды, нитраты и прочие распространяющиеся воздушно-капельным путём сталифобяки. Трём на терке. Крупной.
А это лимоны. Узбекские. Нарезали, сложили в плошку и засыпали сахаром. Настоялось. Получилось духовито, сочно, сладко … вощим полный апофигей. Опять же кстати. Если использовать лимоны, например израильские, которые кислые как самая страшная кислота, и больше ничего, то сыпаните, например, чуток корички… или…, а может быть и…. Одним словом, не стесняйтесь импровизировать. НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!!!
И вот этого сиропчику (если такого у вас нет, то просто лимонным соком обойдитесь) пару – тройку ложек добавьте, а потом перемешайте. Заодно яблоку и темнеть перестанут, пока вы дальше будете стараться.
Капустка. Чем свежее – тем не хуже. Если есть краснокачанная, то я, например, её больше люблю. А можно и пококтейлиничать. Хозяин – барин!
И перемешиваем всё.
Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:
По крайней мере именно так он назывался в меню одного кафе. Три моих знакомых админа (в том числе и муж), с которыми мы гуляли в кафе его заценили, поэтому на семейном совете решено было повторить его в домашних условиях...
Готовила многое из всего, что тут выставлено.И хотела выразить Благодарность ВСЕМ, кто делиться вкуснятиной! А, в свою очередь, хочу поделиться вкусненьким и легким салатиком! Салат взят из журнала. Еще хотела заранее извиниться за фото, и за то, что некоторых фоток нет.Просто забывала фоткать.