Салат Пармеджано

Салат Пармеджано

Ингредиенты

1 шт Баклажан (средний)
4-5 шт Помидоры черри
200 грамм Салат айсберг
70 грамм Моцарелла
1 ч.л Пармезан тёртый
1 ч.л Морская соль
Заправка
1 шт Помидор
1 ч.л Уксус бальзамический
1 ст.л Масло оливковое
по вкусу Соль


Баклажан режем тоненькими кружочками.

Баклажаны посыпаем морской солью, чтобы они выпустили горечь.

Смазываем противень каплей масла и выкладываем кружки баклажанов. Выпекаем их в духовке при 180 градусах 7-10 минут с каждой стороны.

Салат рвем руками на мелкие кусочки. Помидоры черри режем на четвертинки, моцареллу кубиками.

Выкладываем салат, помидоры, моцареллу и остывшие баклажаны.

Готовим заправку. Смешиваем мякоть 1 большого томата, бальзамический уксус и оливковое масло, солим.

Поливаем салат заправкой и посыпаем пармезаном.


Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник https://prigotovit.info/salaty/107109-salat-parmedzhano.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх