Ингредиенты
500 г цветной капусты
1/2 ст булгура
1 луковица
1 морковка
2 картофелины
1 зубчик чеснока
1 пучок укропа
Для заправки:
Масло растительное
Сок лимона
Соевый соус
Перец черный
1/2 ст булгура
1 луковица
1 морковка
2 картофелины
1 зубчик чеснока
1 пучок укропа
Для заправки:
Масло растительное
Сок лимона
Соевый соус
Перец черный
Полезный рецепт: Салат "Австрийский"
Капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной кипящей воде не более 10 мин после закипания. Вынуть из воды, дать остыть.
Булгур обжарить на растительном масле 2 мин, затем поместить его в кастрюльку, залить 1 ст воды, варить до готовности (время см на этикетке)
Морковь, картофель сварить, очистить, остудить, нарезать брусочками. По желанию обжарить на сливочном масле, немного присолив. Лук нарезать полукольцами, тоже обжарить.
Все ингредиенты теплыми смешать, заправить соусом, посыпать нарезанным свежим укропом. Подавать теплым. Хотя и остывший он тоже хорошо идет!😉
Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:
При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник https://prigotovit.info/salaty/107065-salat-iz-cvetnoy-kapusty-s-bulgurom.html.
0 комментариев
Рекомендуем
50 минут
Салаты
30 минут
Салаты
25 минут
Салаты
Летний салат из бланшированной цветной капусты, зелени и чеснока с пряной цитрусовой заправкой.
30 минут
Салаты
Листья салата с куриной грудкой, говядиной, креветками, зеленым горошком, яблоком, картофелем и майонезом.
