В чашу для смешивания, просеиваем муку, всыпаем соду, перемешиваем. Затем вливаем масло и добавляем томатную пасту, перемешиваем миксером, постепенно вливаем рассол (у меня, от маринованных огурцов). Смешиваем до однородной массы, чтобы не было комочков, вливая постепенно весь рассол, регулируя нужную густоту теста. В конце всыпаем сухой базилик и молотый кориандр, ещё раз перемешиваем и оставляем на 30 минут, настояться.
Выпекаем блины, на хорошо разогретой сковороде, перед выпеканием смазать сковороду. Если будут плохо сниматься, то смазывать сковороду можно перед каждым блином.
Блины можно подать с различными начинками. Я подала со сметаной. Приятного аппетита!
Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:
В моей семье мастер по блинам моя сестра, она всегда делает самые тонкие и кружевные блинчики и дает указания мне, хотя сама блины не ест. Добавив сочный мясной фарш и сметану можно получить очень сытное и вкусное блюдо.
Такие блины по мимо своей диетичности, очень вкусные и ароматные, употреблять их можно с различными начинками или соусами, в общем точно так же как и традиционные блины. В моей семье они всем очень понравились и даже полюбились, по этому я их готовлю довольно таки часто. Надеюсь что и Вам они так