Замешиваем классическое блинное тесто. Нагреваем сковороду, смазываем маслом. Убираем огонь до минимума и наливаем толстым слоем тесто на сковороду (равному 3-4 блина), накрываем крышкой. То есть должен получиться толстый блин где то 0,5 см.
Готовим начинку. Нарезаем зелень, помидор, сыр трём на тёрке, курицу мелко режем или просто "рвем".
Когда блин подрумянился, аккуратно переворачиваем. Сверху блин промазываем кетчупом, майонезом и выкладываем начинку. Накрываем крышку и томим ещё минут двадцать. Остудить и аккуратно вынуть из сковороды. Пицца готова!
Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты: