Смузи из свёклы с кефиром и зеленью
Просмотров 38 .
20-03-2020
10 минут
Ингредиенты
Свёкла (мелкая) - 1 шт. (примерно 150 г) Кефир - 400 мл Укроп свежий - несколько веточек Лук зелёный - 3-4 пера Соль - 1 щепотка Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Свёклу предварительно отварите в воде без соли до готовности (около 40-50 минут). Затем достаньте варёную свёклу из отвара и остудите. Остывшую свёклу очистите и нарежьте кубиками. Переложите кубики свёклы в чашу блендера. Зелёный лук и укроп промойте, обсушите, крупно нарежьте и добавьте к свёкле. Влейте половину всего объёма кефира. Всыпьте по щепотке соль и чёрный молотый перец. А теперь на высокой скорости взбейте соединённые ингредиенты. Влейте в получившуюся смесь оставшийся кефир. Снова взбейте до однородного состояния. Готовый смузи разлейте по стаканам. Подавайте смузи из свёклы с кефиром и зеленью сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты: