» » Плов с баклажанами, фасолью и грибами

Плов с баклажанами, фасолью и грибами

Плов с баклажанами, фасолью и грибами

Ингредиенты

рис длиннозерный 250 граммов
баклажаны 1 штука
помидоры 2 штуки
лук репчатый 1 головка
корень сельдерея 1/2 штуки
перец сладкий зеленый 1 штука
грибы 200 граммов
фасоль красная консервированная 200 граммов
чеснок 1 зубчик
масло растительное 2 ст. ложки
вода 450 граммов
куркума1 /2 ч. ложки
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу



Рис положите в кипящую воду, добавьте куркуму, соль и варите 30 минут, не перемешивая. Снимите с огня.

Лук и чеснок порубите. Корень сельдерея, сладкий перец, баклажан и грибы нарежьте кубиками.

Обжарьте овощи на масле, не давая подрумяниться.

Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, мякоть мелко нарежьте и добавьте к овощам вместе с грибами. Тушите 3-4 минуты.

Соедините рис с овощами, добавьте фасоль, посолите, поперчите, перемешайте и тушите еще 10 минут.

При подаче посыпьте плов рубленой зеленью.


Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник https://prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/106083-plov-s-baklazhanami-fasolyu-i-gribami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Пепероната
Этим красивым словом в Италии называют рагу из перца, помидоров и лука. Есть его нужно обязательно холодным, обмакивая в густой соус кусочки мягкого хлеба.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх